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作法:鍋子裝水加熱後,將洗乾淨的綠豆仁倒進鍋子裡,並加入薑黃、薑粉、鹽,煮10~20分鐘即可。
促進排便好食物綠豆芽挑選小撇步
綠豆仁湯篇寒涼,脾胃虛寒、體虛頻尿、手腳冰冷的人不宜多食。
風能體質的人,通常體型纖細削瘦,食慾時好時壞,腸胃消化器官容易出問題,因此消化能力較差;火能體質的人,體型不胖不瘦,消化力強,但容易因為過食引發消化器官問題;水能體質的人,體型較圓潤,消化較緩慢。
更多健康新聞:
食材:綠豆仁80克、薑黃1/4小匙、薑粉1/4小匙、鹽2/3小匙、水400cc。
豆類食物含有豐富的蛋白質,在所有豆類中,烹煮過後的去皮綠豆仁料理,非常適合風能、火能、水能三種體質的人食用。而綠豆營養價值高,含有豐富的蛋白質、維生素B群、胡蘿蔔素、磷、鐵等礦物質,可補充人體所需營養素。
吃豆養生他最威!綠豆仁適合3體質
日本醫學博士連村誠在其著作《無毒外食革命》一書中指出,人的體質是由「風能」、「火能」、「水能」3種能量構成,依據這3種能量的構成類型,會有體質上的差異。
※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。
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