因應國人對潛在「糖」的危害缺乏「知覺」,包裝食品強制標示「含糖量」的措施才開始實施,但面對生活中無所不在的「糖」,還是有許多「眉眉角角」需要民眾自行留意。

【華人健康網圖文提供/常春月刊】「糖」在我們的生活中可謂「無所不在」!已知「精緻糖」吃多了對身信用貸款體健康是極大負擔,正當我債務協商們以為對「糖」食已經多少懂得要有所警戒之際,其實還有些未能立即明察的「糖醣陷阱」存在於我們生活週遭。

二是「秋葵浸水一夜後飲用」,其實是取其含豐富水溶性膳食纖維的優點,但不如直接食用,效果更佳,泡水反而是多此一舉。三是「糙薏仁燉排骨」,為降血糖當成點心吃,反而在正常3餐之外,又多增加了熱量,不如將糙薏仁取代正餐裡的白飯當主食。

常見有助改善血糖的偏方,一是「黑白木耳飲」,原本對牙口不好、少吃蔬菜的老人家而言,有助於補充的膳食纖維,穩定血糖,但往往添加蜂蜜或糖調味,血糖控管反而不佳。

Q2:常見網路偏方可以相信嗎?

※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

A2:

對糖尿病患而言,限「糖」是基本原則,但想要避免血糖過高,有一些常見的錯誤迷思,容易令人誤導,劉怡里分析如下:

Q1:養生食材多吃可以控血糖?企業貸款

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/血糖不飆升-破解控糖錯誤4迷思-013205242.html

內容來自YAHOO新聞

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Q3:糖尿病患的「特殊營養配方」可以當成日常飲料喝嗎?

台灣美食在世界打響名號,讓外國遊客慕名台灣小吃,列為台灣印象的第一名,但經常外食,或吃得過甜、過油,或暴飲暴食等,不良的飲食型態卻也打造不少肥胖、中廣身材的人,成為糖尿病高危險群的一分子。

A3:

專為糖尿病患者設計的「特殊營養配方」,主要是含碳水化合物與糖,也常有被誤用的「盲點」,通常註明1天1瓶,但有些老人家視力不佳,沒有留意,以為是用來補充蛋白質,甚至當成日常飲料喝,往往誤用或過量飲用,其實應該先諮詢專業營養師,將這些營養配方調配在日常飲食當中,或是運用於出差、出國或旅遊時,以補充不足。

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Q4:空腹喝酒會造成低血糖?

A4:

空腹喝酒時,酒精會抑制血糖升高,甚至可能導致糖尿病患變成低血糖。如果還是需要飲酒,建議適量飲酒,以女生而言,以不超過1個酒精當量為原則,也就是啤酒360c.c.、釀造酒(如紅酒)150c.c.、蒸餾酒(如威士忌)45c.c.;男生則勿超過2個酒精當量。

外食族注意!隱藏性「糖食」警訊企業貸款

開胃小菜如糖漬百香果木瓜片,蜜漬堅果如蜜核桃、蜜腰果,含糖量都不少;濃湯或勾芡含太白粉等精緻澱粉,容易吸附油脂更增加熱量,影響血糖;夏天吃冰添加的紅豆、綠豆等餡料大部分會漬糖,冰上通常還會淋上糖水、煉乳,也都含糖量高,不可不慎。

【完整內容請見常春月刊 389期】

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【破解控糖錯誤4迷思】

有些養生食材,不見得是可以控制血糖的食物,不代表食用不需節制。像五穀米或紫米飯屬於膳食纖維高的食材,有助餐後血糖穩定,但含糖熱量和白米飯是一樣的;燕麥有益於餐後延緩血糖上升,但以「只吃1碗燕麥」和「吃半碗燕麥+1盤青菜+1塊魚」相比較,顯然後者控制血糖的平穩會優於前者。

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